Nos Passionnéments

Commandez nos Passionnément, des pâtisseries à notre image, modernes et passionnées à la fois gourmandes, croustillantes et fondantes.

A venir chercher directement au laboratoire de patisserie, situé 40 rue poussin, 75016.

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PASSIONNÉMENT CHOCOLAT

Idéal pour les amateurs de chocolat !

Ce passionnément se compose uniquement de matières chocolatées, les biscuits chocolat-noisette, la mousse légère réalisée avec du chocolat noir Macaé, un grand cru de chez Valhrona ou encore les décors en nougatine de grué de cacao.

Une touche de fève de tonka y est ajoutée, afin de relever l’ensemble.
48,00€

PASSIONNÉMENT CITRON

Le citron, il a tout pour plaire !

Acidulé et puissant, ce passionnément tout citron du biscuit au décor et du crémeux à la gelée, s’adoucit avec la meringue italienne venant lier le tout en parfaite harmonie.
48,00€

PASSIONNÉMENT EXOTIQUE

Avec ses connotations chaudes il vous fera voyager en une bouchée !

De l’ananas rôti du Brésil, à la mangue et la coco d’Asie, en passant par une touche de vanille de Madagascar, faisant du lien entre ses magnifiques fruits exotiques, une vraie aventure !
50,00€

PASSIONNÉMENT FORÊT NOIRE

Revisité avec beaucoup plus de légèreté !

Son crémeux chocolat se marie au biscuit croustillant, ajoutez à cela une crème vanillée à souhait et son coulis à la cerise Amarena, une merveille !
50,00€

PASSIONNÉMENT IRRÉSISTIBLE

Tout simplement irrésistible !

La robe rose du macaron et son décor de fruits rouges, vous donnent une impression de bouquet de fleurs, lorsqu’il est servi

Avec sa crème brûlée vanille et son intérieur de framboises fraîches, il ravira les petits comme les grands.
50,00€

PASSIONNÉMENT PARIS-BREST

Le Paris-Brest ? Tout le monde connaît !

Le praliné, une saveur enfantine.

Une gourmandise à l’état pur.
45,00€